Jag är ganska säker på att vad receptet betyder med "granulerat sötningsmedel av val" är valet mellan socker, rårörsocker eller lätta eller mörkbruna sockerarter. Alla dessa kan användas för att skapa läckra karameller.
Jag har sett ett recept med en sötningsmedel i stället för socker för karamell. Jag undrar vilken sorts sötningsmedel som helst skulle fungera för detta - receptet angav inte.
Olika sötningsmedel som jag har sett i affären är ganska annorlunda:
Vilken process ser jag faktiskt på när man gör en (...) + smör + surkrämkaramell? Vilken ingrediens gör det möjligt?
Jag är ganska säker på att vad receptet betyder med "granulerat sötningsmedel av val" är valet mellan socker, rårörsocker eller lätta eller mörkbruna sockerarter. Alla dessa kan användas för att skapa läckra karameller.
Läs andra frågor om taggar sweeteners caramel Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna