Frågor med tagg 'squash'

frågor med tagg
5
svar

How att lägga till smak på en squash och kornblandning?

Min vän och jag har gjort en sorts hälsmash för de senaste veckorna i stora satser. Ingredienserna är något som: 1 sötpotatis 1 butternut eller ekollon squash 1/2 kopp torr quinoa 1/2 kopp torr linse 1/2 kopp torr Jobbsår 1/2 kop...
uppsättning 17.05.2014 04:39
0
svar

Skulle jag vara orolig för en mörkröd fläck på min ekollon?

När jag delade upp ekollonpumpen var det en stor blodröd fläck med små vita fläckar i mitten. Min bästa gissning är att det är rot eller mögel. Jag skar ut det och lämnar gott om det vanliga gyllene köttet runt det, men är resten av ekollo...
uppsättning 08.01.2017 00:26
1
svar

Skulle du använda skaldjur i stället för kycklingbuljong / lagerarbete i en butternut squash soppa?

Jag försöker göra en butternut squash bisque, speciellt, som med sin minst stränga definition involverar en fiskodling / buljong. Alla recepten jag har hittat är för butternut squash soppa, som inte är så kul att göra eller prata om. Min o...
uppsättning 25.11.2015 20:17
2
svar

How att göra en paj med ingen äggula?

Jag hade ett mycket lågt fettrecept på en squash-tårta som innehöll fyra ägg. Jag försökte bara ta äggvitorna med ingen äggula men kakan kom inte ut rätt. Det kokade inte helt, det tog ungefär 2 timmar tills det var nästan kokt (i stället för 1...
uppsättning 20.11.2011 23:31
1
svar

Pumpkinpaj saknar arom?

Varje år runt denna gång försöker jag göra pumpa paj. Vi har inte så många sorter här, så jag använder en färsk butternut squash som jag baka och sedan puree. Men om den kokta squashen är söt och aromatisk, när den kombineras med övriga ingredie...
uppsättning 09.10.2017 00:11
1
svar

Can Jag lagar mat med nästan mogen butternut squash?

På grund av en frost var jag tvungen att ta med några inte-ganska mogna butternut squash. De grönmarkeringar på utsidan och de icke-välutvecklade frön är tecken på att de inte är lika mogna som önskvärda. Kan jag fortfarande laga mat med dessa?...
uppsättning 18.10.2018 19:12
1
svar

Är det här Kabocha squash dåligt?

Jag har bara klippt upp Kabocha som jag plockade upp igår på bondemarknaden och märkte några konstiga fläckar. Är det här ok att laga mat?     
uppsättning 14.11.2017 02:42
2
svar

Hjälp Identifiering av en ljusgrön, sfärisk squash-y-liknande grönsak

Fick det från det lokala samarbetet, ingen aning om vad det är! Jag antar att det är någon form av squash. Det handlar om storleken på en medelstor apelsin.     
uppsättning 29.07.2013 02:18
2
svar

Kan jag använda pumpa för spaghetti squash?

Jag bor i Singapore och det verkar inte finnas några squashar av den typ som jag brukar se i Spaghetti Squash recept, sålda här. Kan jag använda pumpa som ersättare? Om jag lägger den i en ugn och använder gaffel för att göra spagetti-stränga...
uppsättning 17.07.2017 16:05
1
svar

How att laga sommar squash utan att skalet blir gummiliknande

Jag förbereder ibland sommar squash som ett sidobjekt, och friterar det som det är både lätt och smakfullt. Nyligen försökte jag olika sätt att baka squash genom att hölja ut mjukt centrum, lägga till en fyllning på skalen och placera den ihålig...
uppsättning 01.05.2014 19:05