Frågor med tagg 'salad'

frågor med tagg
1
svar

Vad är skillnaden mellan en vilsallad och en masserad sallad?

Vad är den allmänna skillnaden mellan beredningar och användningsfall av en visad sallad jämfört med en masserad sallad? Så många visade salladsrecept kallar varm dressing, betyder det att den vilkna salladen kommer att låna sig bättre mot kokta...
uppsättning 06.06.2012 16:07
1
svar

is Trädsallad är fortfarande bra om den är bäst?

Jag har en oöppnad påse med trädgårdssallad (sallad, morötter och rödkål) Det är 9 dagar förbi "Bäst om det används av" datum. Jag har inte öppnat den än. Det verkar fortfarande skarpt när jag klämmer på det och jag ser ingen vissning.     
uppsättning 29.01.2017 04:04
1
svar

Är det ok enligt fastställd praxis att servera en sallad förutom crudités?

Jag ska ha en fest och jag undrar om det är bra att tjäna båda eller om bara en eller annan ska serveras.     
uppsättning 13.11.2017 18:52
2
svar

Namn på såsen / salladen som ätas med rostdiner i norra Storbritannien

Det är en sås som innehåller sallad och ättika att äta med grillad middag och kan ätas med chips och kallt kött i Newcastle, Storbritannien.     
uppsättning 17.12.2013 15:32
3
svar

Hur kan jag laga den perfekta potatisen för en potatisallad?

Jag har aldrig lyckats laga den perfekta potatisen när du gör en potatisallad. Potatisen tenderar att antingen vara för mushy eller det är för crunchy beroende på om jag över lagar mat eller under kocken. Jag verkar aldrig kunna hitta den per...
uppsättning 11.07.2011 16:29
2
svar

How olja förändrar smaken av sallader?

Nästan alla salladsrecept som jag har läst behöver lite olja. Vad har dess effekt på grönsaker? Hur förändras smaken? Om olja inte används för smaken, varför är det nödvändigt för sallader?     
uppsättning 17.07.2013 16:56
1
svar

Svämning av överskott av vatten från tång

Jag gjorde tångsallad för första gången ikväll och hade just avslutat blötläggning min wakame för en tid. Jag sköljde den och sätter den i en kolsyrare, men kunde inte klämma ut mycket vatten. Bitarna fastnade i mina händer, klämde och gjorde gu...
uppsättning 02.12.2012 07:35
1
svar

Vad är den cellulära aktiviteten bakom masserade gröna?

De flesta recept som jag har sett och använt kall för gröntar (kale, chard, collard, rop, betor etc.) att masseras i salt och / eller citronsaft (eller annan sur vätska) i 3-5 minuter, vilket resulterar i en tät bladig sallad. Förberedelsen är f...
uppsättning 06.06.2012 14:46