Namn på såsen / salladen som ätas med rostdiner i norra Storbritannien

1

Det är en sås som innehåller sallad och ättika att äta med grillad middag och kan ätas med chips och kallt kött i Newcastle, Storbritannien.

    
uppsättning phil 17.12.2013 15:32

2 svar

2

Jag tror att du hänvisar till coleslaw - Det är faktiskt kål i stället för sallad och anses vara en rätter. Det serveras ofta med chips (pommes frites här i USA) som ett ackompanjemang till heta och kalla stekta kött samt smaktätter som kyckling, musslor eller fisk. Coleslaw dressing kan vara krämig eller vinegary i USA, och det är i stor utsträckning en regional skillnad - i södra köket är coleslaw dressing främst ättika, nordliga recept kallar mayo eller gräddfil. Granskning av vissa recept online, i Storbritannien verkar som att coleslaw tenderar att ha både krämiga och vinegary-komponenter till förbandet.

    
svaret ges 17.12.2013 17:10
1

Menar du "sprit"? Alkohol är en persilja sås till vilken ättika ofta tillsätts. Det brukar äts med paj och mos.

    
svaret ges 17.12.2013 21:26