Frågor med tagg 'ketchup'

frågor med tagg
4
svar

Varför kräver tomatsås (ketchup) kylning men Grillsås (som Worcestershire-sås) inte?

Vi har två typer av sås lägger vi på våra korv. Tomatsås (australiensisk - ketchup-ekvivalent) och Grillsås (australiensisk - mix av ketchup och Worcestershire-sås). Tomatsåsen indikerar att den behöver kylning, men Grillsås (tillverkad av s...
uppsättning 03.01.2014 04:01
2
svar

Hur gör du Ketchup Doritos?

Jag har längtat efter dessa i flera år, och jag kan inte hitta ett recept. Frito-Lay gjorde Ketchup-smaksatta Doritos för några år sedan. Tyvärr sålde de inte mycket bra och avbröts inte för långt efter införandet. Mig och några vänner var be...
uppsättning 18.07.2010 02:54
1
svar

Varför kallas receptet för ketchup för paprika?

Receptet i Joy of Cooking för tomatketchup kräver en första blandning av tomatsmassa med "Bell Red Peppers". Receptet är här Minst i mitt område har björnrika paprika mycket liten smak och används mestadels bara som ett smaklöst substrat...
uppsättning 24.06.2018 21:08
2
svar

Vad handlar det om tråkigt, vanlig ketchup som gör det "fint"?

Ketchup, åtminstone i USA, är ungefär lika tråkig som ett konditori kan möjligen få. Det är svårt att föreställa sig något "fint" som kommer ut ur ett rör så här: Varfördåkallasdetofta"fancy"? Finns det någon annan typ av tomatketchup som är...
uppsättning 07.11.2014 16:20
4
svar

Is curry ketchup bara ketchup med currypulver?

Vi använder både tomatketchup och curry ketchup som kryddor i Belgien. På curry ketchupetiketten är bland annat "curry (1%)". Så jag försökte lägga till currypulver till vanlig ketchup för att se om jag kunde sluta med curry ketchup, men jag...
uppsättning 10.05.2012 20:26
1
svar

Hörs ketchup i kylskåpet eller skåpet?

Jag hoppas att detta kommer att lösa en långvarig debatt som jag har med mina vänner. Heinz Tomat Ketchup (den engelska versionen innehåller socker från rödbetor, snarare än HFCS som den amerikanska versionen) Jag tenderar att tro att ketchup...
uppsättning 04.02.2011 00:25
3
svar

Vad är syftet med sockret i ketchup?

De flesta ketchup recepten - till och med hemlagade - inkludera flera matskedar socker. Kommersiell ketchup har ofta mycket majssirap med hög fruktos. Vilket syfte tjänar allt detta socker i ett ketchuprecept?     
uppsättning 11.05.2012 20:38