Frågor med tagg 'brie'

frågor med tagg
3
svar

How att justera en ugn för att rymma två objekt med olika kocktider och temperaturer?

Till middag på kvällen lagar vi ett rostbiff och tänker servera en bakad brie förrätt. Tyvärr har vi bara en ugn. För att nå medellång sällan behöver steket 3 timmar vid 325 ° medan brie måste kokas vid 400 ° i 20 minuter. Finns det ett sätt...
uppsättning 31.12.2011 22:17
1
svar

Vad lukar / smakar dålig Brie?

Jag har köpt samma slags Brie varje vecka under de senaste sex månaderna, men den här gången var annorlunda. Jag fick den från en livsmedelsbutik som jag aldrig har varit på förut, och jag bor i Kenya, där det är vanligt att strömavbrott slår ut...
uppsättning 11.09.2017 21:36
5
svar

Är det en skillnad mellan Brie & Camembert?

Jag lyssnade på ett program på Radio NZ där sändaren hävdar att bortsett från storlek det var ingen skillnad? Det är nästan som idag, vi lägger en brie-etikett på och imorgon en camembert en. Är detta fallet över hela världen eller bara i NZ?...
uppsättning 25.07.2010 23:01
4
svar

Förslag till Brie + Bröd + Konserver

Jag har nu provat två olika typer av Brie-ost från min mataffär. Den första var en trippel krämversion som var väldigt mild och fin. Den andra var en "Rich and Buttery" (vad som helst menar egentligen) version som var bara lite starkare. Jag bru...
uppsättning 09.08.2010 23:18
3
svar

Looking för en italiensk ost liknande / identisk med franska Brie

Jag söker en italiensk ost som jag kan använda som ersättare till Brie. Det borde ha samma konsistens och grädde, liksom en delikat smak. Något förslag? EDIT: Den här frågan kan vara till nytta genom att definiera hur Brie görs, så jag kun...
uppsättning 03.05.2013 01:06
2
svar

Vad är skillnaden mellan en brie och en brie de meaux?

Ofta i stormarknaderna hittar du mycket av brieost, men också "brie de meaux". Vad är skillnaden mellan de två ostarna. Är det bara en annan skyddsnivå eller varierar produktionsmetoderna / ingredienserna? Finns det en skillnad i smak eller kons...
uppsättning 16.09.2017 14:49
1
svar

Hur man gör Brie En Croute mindre rik / ostliknande?

Jag förberedde Brie En Croute med 1/2 av en 16,9oz / 480g runda Brie och ett enda lager av fryst puffdeigdeig. Jag lade också till några dockor av aprikosbehållare inuti. När det var inslaget, hade bakverket mestadels ett lager degen men vissa v...
uppsättning 18.12.2018 06:03