Är det säkert att förbereda ett crock pot recept natten innan?

4

Jag tittar på långsam matlagning av en biffgryta på en arbetsdag. Grytan innehåller rå nötkött.

Recept: länk

Är det säkert att kombinera ingredienserna natten innan, återkylning crock över natten och sedan laga det på morgonen?

    
uppsättning dangowans 11.01.2015 16:44

2 svar

8

Antag att det är ett riktigt avtagbart (vissa gamla var inte) inre crock potten du kunde (som i ditt andra svar).

MEN

Den potten tar lång tid att värma upp när du sätter på den och slår på den. Jag föreslår att man samlar alla ingredienser i en annan behållare (vilket även kan passa bättre i kylskåpet) och sätta dem ut i den (helst förvärmda) crockpotten på morgonen. Annars kommer du nog att behöva lägga lite tid till och med på toppen av extra tid för att starta alla ingredienser vid kyltemperatur.

Det här är ungefär vad handboken för vår tidigare långkokare rekommenderas. Vår nya är en innerpanna som inte är korkad (för enkel brunning) och kommer att värma mycket snabbare - det finns ingen rekommendation att förvärma denna modell.

    
svaret ges 11.01.2015 18:38
3

Jag ser absolut ingen möjlig anledning att inte göra det natten innan :-) Om någonting kan det smaka bättre.

    
svaret ges 11.01.2015 17:00