varför mina brownies smakar bittra?

1

Jag gjorde brownies med receptet på detta:

ägg: 2

kokospulver: 1/2 kopp

Vitt mjöl: 1 kopp

mjölk: 1 kopp

bakpulver: 1 te sked

olja: 1/2 kopp

socker: 1 kopp

Sedan lägger jag olja, ägg och socker i skålen och slår det sedan lägger jag till kokospulver och vitt mjöl och slår dem igen i 5 minuter. Sedan lägger jag till mjölk och startar beater. Och sedan sprider jag mindre olja i disken och lägger sedan mina färdiga brownies i disken. Sedan lägger jag brownies i mikrovågsugn i 8 minuter för att baka.

Detta är receptet som jag gjorde men browniesna som jag gjorde är alltid bittra. När jag gjorde det smaka bittra mycket, men varför?

Jag vet inte vilket steg jag gjort fel kan du snälla låt mig veta vad jag kan göra att mina brownies inte smakar bitter längre.

Hur kan det smaka på förändringar?

    
uppsättning Aaisha Anum 17.11.2018 15:51

1 svar

6

Oöttade kakaopulver är en väldigt bitter ingrediens, och 1/2 en kopp verkar som mycket med tanke på proportionerna. Om du vill ha dina brownies mindre bitter så kanske du vill minska kakao, eller lägga till mer socker, eller gör båda. Försök minska din kakao med 2 msk och tillsätt 2 msk mer socker, justera förhållandet så långt tills du har rätt balans.

    
svaret ges 17.11.2018 16:28