Du kan försöka tofu, som i detta recept eller den här . Helt enkelt tryck på tofu för att ta bort överskott av vatten och lägg sedan till ditt recept som vanligt. Tofu och vit ost är båda ganska milda i smak, så du borde kunna ersätta den ena för den andra utan att göra avkall på den färdiga maträttens smak. Tofu är också lättillgänglig och kan vara billigare (det är i mitt område) än veganostar eller andra alternativ.