How gör du tärning en lök fint utan att gråta? [duplicera]

1

Den här frågan behandlar lök som gråter

Men ingen verkar säga vad ska du göra när du finhackar en lök. Se, inte skära lökkärnan, med hjälp av Gordon Ramsay-tekniken och i allmänhet svänga bort från löken som hjälpt hittills. Men nu har jag upped min dicing färdigheter. Jag kan hugga finare, men tyvärr är jag offer för min egen framgång, där lukten av den fina löken är nästan som obskenitet av riven lök (hemskt).

Skarp kniv, skär inte till kärnan, svänger bort osv. Allt slutar fungera när du är tillräckligt bra för att tärning en lök. Kort av skyddsglasögon, vad gör du?

uppsättning Bar Akiva 18.03.2016 07:00

1 svar

4

Andas genom din mun.

De tårskadande kemikalierna i lök absorberas genom näs slemhinnan. Genom att andas genom munnen får de inte mycket kontakt med ångorna och kommer inte att absorbera nästan lika mycket.

    
svaret ges 18.03.2016 08:24