Jag planerar att göra falafel till lunch för mina kollegor, men jag måste förbereda dem på kvällen innan de äter dem. De enda köksapparaterna som är tillgängliga för att återuppvärma dem är en mikrovågsugn och en elektrisk vattenkokare. Färskvatten och alla typer av tallrikar, skålar och rätter finns också.
Vad är det bästa sättet att värma falafel utan att torka ut dem eller göra det yttre laget tufft och gummitåkt? Ska jag justera mitt recept på något sätt?
En fuktig pappershandduk drapad eller löst omsluter maten hjälper till att hålla fuktnivån uppe.
Även de flesta människor värmer sig till 100%; Det här är det snabbaste sättet att förstöra nästan all matens konsistens. Använd mikrovågsugnen vid 70% effekt för lite längre tid. Detta ger en jämnare uppvärmning och förhindrar att fukten i huvudsak kokar ut.
Läs andra frågor om taggar reheating Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna