Stekar mycket olja av Twice-Cooked Pork lämna det med mycket mindre fett?

1

Familjen hade en liten tvist om dubbelt kokt fläsk . Vår kockchef sa att hon stekte mycket olja från fläsk så att det inte fanns mycket fett kvar. Men om oljan som kommer ut från fettet (jag tror att det är var det kommer från minst) blir av med allt fett, vad är den "feta delen" kvar efter det här steket? Skulle det inte vara fett?

    
uppsättning Max Li 28.08.2016 20:32

1 svar

4

Om du släpper ut fett kommer det att bli mindre fett i slutprodukten ... det siffror. Att bli av med allt fett är förmodligen inte möjligt eller önskvärt.

    
svaret ges 28.08.2016 23:01