Växla till potatismos i morgondags middag?
Om du har lite stekt kvar, skära den ner i bitar av bitar, lägg tillbaka i några fler grönsaker och gör den till en slags shepards sortsmat. (stewliknande skål täckt med potatismos, sedan bakad)
Jag gjorde en stor gryta med söt lök, morötter, gröna bönor, svamp och Yukon Gold potatis (alla kokta i samma kruka). Alla grönsaker utom potatiserna har slukats, så nu har jag mycket kvar, lite biffig, potatis. Vad skulle vara bra för dem?
Beroende på hur mushy potatiserna är, kan du också hugga upp dem och sauta med lite lök och kött för en trevlig hash.
Jag har bara gjort burritos ur överblivna gryta, jag hade självklart också nötköttsprodukter. Nötkött, potatis, lite ost och jag råkade ha gräddfil i kylskåpet. Instant burrito, med en uteserverad potatis smak. Sinnet förväntade en barbacoa smak från den texturen i en burrito, men fick regelbunden potatissteg.
Mer regelbundet om jag inte hade just den kombinationen för att göra burritos, skulle jag noga tärna dem och lägga dem till en frukostmåltid. Den köttiga smaken passar bara bra med ett ägg frukost. Lägg dem till ägget eller värm upp dem på stekpannan, snabbt, det ska vara bra på något sätt.
Läs andra frågor om taggar potatoes culinary-uses pot-roast Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna