Vad är skillnaderna mellan Sfogliatelle och Lobster Tail (Pastry).
Det finns motstridiga uppgifter om att de är olika eller samma bakverk. Dessutom är jag nyfiken på andra varianter förutom de två som anges ovan.
Skillnaden är att i sfogliatelle fylls fyllningen av Ricotta-ost, medan i hummertackan är fyllningen gjord av fransk grädde.
Hummertacka är inte något förberedt i Italien; du hittar den på New York City. Jag var tvungen att be till min vän som bor i USA, för att veta vad Hummertackade bakverk är.
Läs andra frågor om taggar pastry italian-cuisine Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna