Kan jag använda rabarber utan massor av socker?

3

Min gård kryper med rabarber, en hårig perenn som kommer tillbaka varje år i större antal. Såvitt jag kan säga är recepten vanligtvis en paj eller sylt med gratuösa mängder socker för att tvätta bort den bittra smaken. Kan det på ett tillförlitligt sätt användas på sätt utan allt sådant socker?

    
uppsättning coburne 06.05.2014 21:52

2 svar

0

Alla recept har en ingrediensökning ', där du kan ange ingredienser som du vill ha, och de du inte vill ha. Så jag letade efter Rabarber utan socker fick mig 10 resultat ... med de flesta med någon annan form av sötningsmedel.

För de få som inte gjorde det:

  • Rabarbern Wild Rice Pilaf (2 koppar Rabarber, 2 TB Honung)
  • Rabarber Salsa (2c. Rabarber, 2 TB Honung)
  • Rabarber och bukhöna (inte säker på vad det här är, 1/2 c. rabarber, 1 tsk honung)
  • Rabarber Rumble Pie (inte säker på sockerförhållandet ... kommer från pudding & jello mixes)
  • Rabarber Smoothie (inte säker på sockerrantion ... kommer från frukt och vanilj yoghurt)
svaret ges 09.05.2014 15:18
1

Jag har frågat mina vänner en liknande fråga hela veckan. Det mest intressanta svaret var av en vän vars mamma brukade parappa den och tillsätta den för att steka med räkor. Kanske lägg till lite ingefära och honung.

    
svaret ges 08.05.2014 21:28