Vad kan jag använda i stället för Sriracha om jag bara vill göra en maträtt, men inte lika kryddig, men lika smaklig?

Det specifika receptet jag gör är länk (kopierat i botten för eftertiden).

Jag är en stor fan av kryddan, men mina gäster och partner är ofta inte. Eftersom sriracha är en kritisk del av såsen, och gör nudlarna ganska kryddiga, vill jag på något sätt undvika den kryddiga effekten, samtidigt som du håller smak, textur och om möjligt färg, som är ganska lika. Skålen är okej om du bara tar bort srirachaen och håller sojasås och brunt socker, men det är inte så smakligt. Finns det något som är lika smakligt som jag kan använda, men det har inte kryddan?

Jag har också försökt lika mycket tomatpasta och helig skit var det ett misstag. Det kan finnas något annat sätt att använda tomater, men.

Ingredients

• 4 oz. lo mein noodles $1.13
• 2 Tbsp butter $0.20
• ¼ tsp crushed red pepper $0.02
• 1 large egg $0.25
• 1 Tbsp brown sugar $0.02
• 1 Tbsp soy sauce $0.02
• 1 Tbsp sriracha (rooster sauce) $0.08
• 1 handful fresh cilantro $0.22
• 1 sliced green onion $0.06

Instructions

Begin to boil water for the noodles. Once the water reaches a full boil, add the noodles and cook according to the package directions (boil for 5-7 minutes).

While waiting for the water to boil, prepare the sauce. In a small bowl stir together the brown sugar, soy sauce, and sriracha. In a large skillet melt 2 tablespoons of butter over medium-low heat. Add the red pepper to the butter as it melts. Whisk an egg in a bowl and then add to the melted butter. Stir gently and cook through. Once the egg is done cooking, turn off the heat.

When the noodles are tender, drain the water and then add them to the skillet with the cooked egg. Also add the prepared sauce. Turn the heat on to low to evaporate excess moisture, and stir until everything is coated well with the sauce. Sprinkle the sliced green onions and cilantro leaves (whole) on top and serve! '''