Jag använde inte smält smör som flytande. Jag använde bara mjukat smör och blandade det med socker i min mixer. Det blev som grädde. Jag använde också 1 kopp och en kvart mjöl och andra ingredienser.
Jag bakade kakan med grillläge i min konventionsugn, men kakan bakade inte. Endast smöret smälte och smälte. När jag bytte till kombinationsläge, eftersom grillläget är för långt är endast toppen toppen och den andra delen är oavslutad. Vad ska jag göra?
Vänligen ge mig förslag.
Ditt problem är att baka på grillläget. Eller åtminstone ett av dina problem. Grillläget är utformat för att bruna toppen medan du inte matar resten för mycket. Förutom att bränna toppen kan detta få biverkningen att förstöra ökning av resten av kakan, men får fortfarande det tillräckligt varmt för att smälta smöret.
Generellt för bakning är det viktigt att använda ett läge som ger jämn värme. Detta beskrivs typiskt som "konvektion" / "fan-forced convection", helt enkelt "ugnen" eller någon liknande term. Modes som "grill" eller "toppvärme" lagar vissa saker acceptabelt och används ofta för att slutföra matar som kokas genom men behöver lite brunning på toppen. Bakning är en gång när förvärmning av ugnen är särskilt viktig även på moderna ugnar - ställ in önskad temperatur och ett ljus kommer att fortsätta. Den släcks när ugnen är upp till temperatur. Du kanske vill vänta lite längre vid denna tidpunkt.
Läs andra frågor om taggar baking cake oven Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna