Frågor med tagg 'turkish-cuisine'

Hej turkiska kaffeälskare, Kan någon berätta för mig hur jag kan ha mycket gott kaffeskum? När jag koka det 3 gånger är allt skum borta. Jag vill göra en kaffe liknande:     

Jag har försökt att göra Baklava bara en gång i mitt liv och resultaten var ganska katastrofala. Vissa problem jag har frågor om när jag gör Baklava: Hur hanterar du Phyllos degslakan? Dessa lakan var så tunna och känsliga att jag oavsikt...

Turkisk glass kallas dondurma. Förutom mjölk och socker innehåller den också: Salep - ett mjöl av markerade orkidéer Mastik - ett harts som producerar ett tuggummi. På grund av dessa ingredienser har dondurma en unik struktur och smak....

DekommerfrånTurkietmenharingenaningomvaddekallastraditionellt.Ävenomlådanärgenerisk,ärinnehålletfrånettturkisktkonfektyr.Debrunaochvitaärmandelmassorichokladochdegrönaochvitaärpistaschötterivitchoklad.Medandemörka,mjölk-ochvitachokladbollarnaha...

Jag vill bli av med resterna av kaffet i en turkisk kaffekopp. Jag försökte använda tefiltret, det hjälpte inte mycket. Jag använde tyg. De resultaten var bättre men ändå kunde jag känna partiklarna i min mun medan du dricker det turkiska kaffe...

Jag var i Turkiet i sommar och drack turkiskt kaffe varje dag, jag gillar det väldigt mycket. Jag hade några konversationer med kaffebesägarna och jag försökte lära mig hur man gör det bäst, hur man maler kaffe, hur man gör det och till och med...