Frågor med tagg 'traditional'

frågor med tagg
2
svar

Syrkål till varmkorv

Jag är en nyligen konverterad till den fermenterade kålfatet Sauerkraut som jag vet är populär i Tyskland och Polen. På TV har jag sett detta serverat på korv i staterna och undrade om det traditionellt tvättas för att producera en mildare smak...
uppsättning 14.09.2013 20:21
5
svar

Vilka är de äkta traditionella ingredienserna för Naanbröd?

Jag skulle vilja veta vad autentiska och traditionella ingredienser för Naan bröd är. Det finns många recept som använder vissa ingredienser men inte andra och matlagningsmetoden är inte alltid densamma. Dessa är ingredienserna som vanligt...
uppsättning 14.05.2013 13:02
1
svar

Skulle traditionell moule marinier ha grädde i den?

Jag ska göra moule marinier och blev förvånad över att se mycket recepten hade grädde i dem. Jag är säker på att jag kommer ihåg att titta på en episod av Celebrity Masterchef där de var tvungna att förbereda moule marinier och domarna blev fö...
uppsättning 24.08.2010 17:10
3
svar

Mynt i bröd?

Är det vanligt att i grekiska eller andra kök lägga en nickel (eller något annat mynt) inuti brödet? JagvetattdetärtraditionattbakaenoätligbebisfiguriMardiGras" King Cake " men jag hade inte hört talas om denna nickel / mynt tradition. An...
uppsättning 25.01.2016 03:42
1
svar

Haggis - smakskillnad mellan traditionellt och konstgjort hölje

Haggis, men ansåg rent skotsk kunde eventuellt ha sitt ursprung i norra England. Det verkar som det tidigast kända receptet / metoden är från 15-talet. Strax efter en jakt blandades slaktbiprodukterna med örter, placerade i magen av det (nu desem...
uppsättning 15.03.2017 06:48
6
svar

Finns det en skillnad mellan Stew and Casserole?

Finns det en riktig skillnad mellan en långkokt kötträtt märkt en gryta och en märkt gryta? Och om det finns en traditionell distinktion skulle det vara rättvist att säga att skillnaden inte längre följs?     
uppsättning 01.11.2010 23:18
3
svar

Chicken Stock - Absorberat allt vatten?

Jag försökte göra ett kycklingslager som jag kan hålla i mitt kylskåp för några dagar. Efter att ha rostat ett par kycklingbröst, morot, lök, vitlök, svampstammar i 45 minuter satte jag allt i en panna, täckte med vatten och sattes att simma i n...
uppsättning 08.01.2019 22:22