Jag har några levande musslor i kylskåpet som jag skulle vilja frysa eftersom jag inte kommer att kunna använda dem i tid. Min fråga är hur vet jag vilka som är bra när jag ångar dem senare. Kommer de att öppna sig som levande musslor även om de...
Jag köpte några frusna öringfilletter, pre-seasoned. Som anvisad på lådan lämnade jag en i kylskåpet igår för att tina över natten. Idag - också enligt instruktionerna på lådan - lägger jag spisen på medelhög (7) och värmer upp stekpannan och lä...