Frågor med tagg 'paneer'

Jag försökte göra Paneer (en typ av ost). Så jag kokade en gång och lade till 2 bordsskedar citronsaft. Mjölken ska separeras ut direkt från vatten men det har varit 20 minuter. Och mjölk är fortfarande oförändrad.     

Jag har ett paket med ost (paneer) och det råder mig att inte frysa den djupt? Jag förstår inte varför. Någon hjälp? Jag hade den djupfryst från det ögonblick jag köpte den. Det är också 3 dagar förbi sitt "bästa före" datum. Kan jag fortfarande...

Jag har sett ingredienslistan över ett varumärke av paneer med en ingredienslista av: Mjölk, Citronsyra. Ok, så hur är processen därifrån? Jag har några specifika frågor: Vilken typ av mjölk behöver du? Kan du använda pastöriserad & ho...

Nyligen har jag gillat indisk mat och försöker att replikera curryupplevelsen hemma. Det största problemet jag har är med paneerosten, som används i curries som jag gillar mest. När jag äter ute på en indisk restaurang är deras paneer fast, s...

Jag vill bara kasta den i någon indisk mat jag har. Behöver man laga mat först eller är det ok om det bara värmer upp lite när jag slänger det i såsen?     

Min senaste sats av rasaguller var en katastrof. Så snart jag släppte dem i spisen började de sönderfalla. Jag insåg att hela affären skulle visa sig vara ett slöseri med ansträngning och tid. Jag klippte några hörn förra gången: 1. Torkade...