Frågor med tagg 'crepe'

frågor med tagg
3
svar

Crepe vs Pannkaka

Vad är skillnaden i blandningen för crepes vs pannkakor. Varje recept jag kan hitta på en engelskspråkig webbplats tyder på ett mycket lika förhållande mel / ägg / mjölk, men då är slutresultatet något som smakar som en pannkaka. Kanske behöv...
uppsättning 13.02.2018 11:17
4
svar

How använder jag en konvex crepepanna?

Jag hämtade upp vad jag tror på att vara en gammal gjutjärn Crêpe pan på butikshandlingarna. Jag gjorde en smet, och dess konsistens verkar som det jag gjorde tidigare när man använde en stekpanna. Den här gången kan jag bara få dessa bläckfisk...
uppsättning 24.03.2011 15:32
5
svar

Är det något sätt att göra crepes utan en ordentlig non-stick pan?

Jag slutade tyvärr i en situation där jag försökte göra crepes i en vanlig panna, utan att säga att jag var oförberedd och det slutade inte bra (de skulle fastna i pannan och brinna). Jag försökte använda både smör och canola-olja i pannan fö...
uppsättning 03.04.2015 18:36
9
svar

How att göra pannkakor / crepes utan ägg eller vätskor förutom vatten?

Jag letar efter ett sätt att göra pannkakor / crepes (de mycket smala) med följande begränsningar: inga ägg Inga flytande ingredienser förutom vatten Endast billiga ingredienser Jag har försökt något som: 360 g vetemjöl 40 g maj...
uppsättning 25.10.2010 11:06
1
svar

Byte av sojamjölk för vanlig (ko) mjölk i crepes / pannkakor

Jag brukar göra mina svenska pannkakor med sojamjölk eftersom min SO har en mjölkkänslighet. Men idag brukade jag använda mjölk och jag märkte att mina pannkakor verkade bruna mycket snabbare än de brukar göra, vilket resulterar i en oattraktiv...
uppsättning 22.12.2012 23:44
1
svar

Making buckwheat crepes buckwheatier

Jag vill göra "riktiga" crêpes au sarrasin. Jag försökte två gånger, men resultatet har inte lika stark bokhudsmak som de jag smakade i Frankrike. Jag är i förlust eftersom det verkar omöjligt att öka koncentrationen av bovete mjöl längre. Namnl...
uppsättning 25.02.2012 14:11
1
svar

Does en elektrisk crepe maker kräva en huva och ventilation?

Jag har en elektrisk crepe maker och undrade om det är nödvändigt att ha en huva med ventilation på utsidan av byggnaden?     
uppsättning 18.01.2012 16:03