Crepe smeten är mycket tunn, inte mycket tjockare än helmjölk. Experimentera med olika smetsar, och även pannans temperatur.
How använder jag en konvex crepepanna?
9
Jag hämtade upp vad jag tror på att vara en gammal gjutjärn Crêpe pan på butikshandlingarna. Jag gjorde en smet, och dess konsistens verkar som det jag gjorde tidigare när man använde en stekpanna. Den här gången kan jag bara få dessa bläckfisk att se saker, eller sämre, smeten över kaminen.
Bildenhjälperinte,menkupolenärkanskeentumhögochåttainchesidiameter.
Det ser ut som om det här implementet är lite gammalt och bultigt vid denna punkt. Så hur gör du det, hur som helst?
uppsättning Matt Broerman
24.03.2011 15:32
4 svar
19
Så långt jag kan berätta vad du gör gör häll smeten på pannan. Vad du gör gör är att duppa den varma panen i smeten (jag tror att du bara håller matlagningsytan i smeten, inte hela grejen) och lägg tillbaka den på brännaren för att laga en crepe snabbt .
Se produktbeskrivningen på den här konvexa panelen på Amazon och denna årgångspan på ebay för var jag fick min information.
2
Jag har använt både elektriska och icke-elektriska kupolmodeller. Den elektriska kom med en panna som liknar en konkav hundskål i samma storlek som pannan. Jag höll en stor matsked att spiral runt smeten till dess kanter för att hålla den runt.
Handtypen hade inte en specialrätt. Jag använde skeden mer med den pannan. Det satt rätt på brännaren, gasen eller elspisen. Jag misstänker att du kan använda den där även på en öppen eldspit.
svaret ges
22.10.2015 05:37
0
svaret ges
24.03.2011 16:07
0
Du behöver inte smör eller olja pannan mellan dips i smeten. Jag har denna panna och bara flip och doppa pannan i en tallrik som har en liknande form. Fungerar underbart, men en liten bit av smet är förlorad i slutet. Min panna köptes ny hos en butik, men bara stekpannan kom med den.
svaret ges
14.03.2015 15:01
Läs andra frågor om taggar batter stove crepe Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna