Frågor med tagg 'aluminum-cookware'

6
svar

How ska jag rengöra anodiserad köksredskap?

Jag hade köpt en anodiserad wok som en födelsedagspresent ett par år tillbaka, men nyligen, när jag använde en honung / senap marinade lyckades jag bränna en del av den överflödiga marinaden, och nu verkar det inte få woken renar, inte ens när d...
uppsättning 21.07.2010 22:49
3
svar

Vad klämmer ut juice bättre, skruvar eller press?

Jag tänker köpa manuell juicer. Jag överväger två alternativ: plastskruv en eller tjock aluminiumpress. Så här: Ochdetta:     
uppsättning 15.12.2017 17:43
3
svar

How kan jag rengöra mörka non-stick krukor (t ex Calphalon)?

Vi har Calphalon non-stick kokkärl och det verkar, efter 5 år, att inte vilja bli ren. Även den bästa skrubbningen lämnar en snygg blick på dem. Dessutom är utsidan av vår mest använda panna mörkt färgad, som en välkrydd gjutjärnspanna. Är det o...
uppsättning 07.09.2010 22:42
2
svar

Can Jag lägger en engångspanna av aluminium direkt över en brännare?

Om jag behöver smälta margarin på kaminen och inte har krukor eller kokkärl, kan jag smälta den i en tunn engångspanna av aluminium direkt på brännaren (med låg låga) eller kommer panen att brinna / smälta?     
uppsättning 06.06.2012 19:50
2
svar

Köp av en aluminiumskål i en konvektionsmikrofil

Ville veta om jag kunde använda mitt aluminiumfack i min Onida konvektionsmikrofil.     
uppsättning 02.07.2018 16:45
3
svar

Det går inte att göra en omelett i min klädda panna på grund av att jag sticker

Jag har en allklädd pan som jag har använt många gånger för att kryptera ägg. Vanligtvis finns det inget problem med att klibba. Nyligen har jag försökt att göra en omelett i pannan genom att först grilla grönsakerna. Efteråt häller jag på ägget...
uppsättning 26.09.2016 07:17
1
svar

Har jag mer än en diskmedel?______ 34283 ___

I Brasilien finns det en tvålpasta ("sabao pastoso") som vanligtvis används för att rengöra aluminiumpottar med stålull. Jag gissar fördelen här, jämfört med vanlig flytande diskmedel, kommer bara från en högre tvålkoncentration och pastierkonsistensen (för att hålla tvålen från att springa nedåt under skrubbning). Men pastan är svart och visas mer komplicerad. Finns det mer fysik här?

Och skulle det finnas någon nackdel (förutom kostnaden, eftersom du brukar använda mer tvål när det är mer koncentrerad) vid användning av denna pasta för att rengöra keramiska plattor med en vanlig svamp?

Jag är inte bekant med denna pasta i USA. Vi brukar använda samma vätska diskmedel för varje yta ... är detta en dålig övning?

    
______ azszpr71834 ___

Aluminiumrengöringsmedel innehåller vanligtvis milda / organiska syror och innehåller ibland även slipmedel för att eliminera oxidation. Den svarta färgen kan mycket väl vara aluminiumoxid som är ett rengöringsmedel (ett förnuftigt val för en aluminiumpanna). En pasta är också förnuftig för aluminiumspottar, eftersom dessa krukor kräver en rigorös skrubbning jämfört med keramik, teflon och stålporslin.

De flesta andra rengöringsmedel är emellertid neutrala eller grundläggande; och andra vanliga rengöringsmedel som kiseldioxid är vita. Vissa rengöringsmedel innehåller oxidationsmedel (som peroxider) och andra innehåller reduktionsmedel.

Diskmedel i USA görs vanligtvis för att avlägsna / lösa fett. Vi brukar använda aluminium mer för engångsfolier av aluminium och välja rostfritt stål och / eller andra kokkärlsmaterial, eftersom andra material helt enkelt är bättre kvalité och kräver mindre skrubbning och / eller helt enkelt desinfektionssäker (till skillnad från aluminium som tenderar att blir svarta av de oxiderande rengöringsmedel som finns i diskmedel).

    
___

I Brasilien finns det en tvålpasta ("sabao pastoso") som vanligtvis används för att rengöra aluminiumpottar med stålull. Jag gissar fördelen här, jämfört med vanlig flytande diskmedel, kommer bara från en högre tvålkoncentration och pastierkonsi...
uppsättning 01.08.2016 20:02
2
svar

How to ADD en svart patina till en barberad aluminium stekpanna

Jag föddes 1936 och min mamma köpte en liten aluminium (6,5 tum i diameter) cauldre, så det är min egen ålder, 75 år gammal. Den hade en vacker svart patina på utsidan och för att göra en lång historia kort, hittade någon i min familj det och to...
uppsättning 25.10.2011 21:11
2
svar

Vad material wok fick jag medan jag spenderade idag?

Jag frågade alla 4 anställda men ingen kunde berätta för mig. Det är tungt och det ser inte ut som samma material som min gjutjärnspanna. En magnet sticks till den. Det finns inga markeringar på det alls. Jag tror att de röda handtagen är sil...
uppsättning 29.06.2014 10:27
3
svar

How att säsong / vård för en Bundt pan?

Jag har just fått en ny Bundt-panel av gjuten aluminium och jag vill ta hand om det så att mina banden inte klibbar. Har någon någon användbar rådgivning om hur man kryddar och rengör bundtpan?     
uppsättning 01.07.2013 01:36