Det finns två problem här:
- Inte tillräckligt med värme för att nå wok / mat på grund av begränsad kontaktyta.
- En del av värmeelementet är inte i kontakt med en kylmetall (pan / wok) och värmen reflekteras tillbaka till den (ej flyr).
Detta kan resultera i en stor temperaturskillnad mellan de delar av elementet som är i kontakt med wok och delar som inte är lika bra som att värma upp elementet.
Du kan fortfarande använda din wok på portabla enkla bränngaskåpor. Annars skulle jag rekommendera att hålla sitt råd och inte använda det på en elspis. Det kommer inte att göra bra mat med lite kontaktpunkt ändå.