Vad kan jag använda som ersättning för Nori Wrapper på en Choklad Dessert Sushi?

6

Jag skulle vilja göra en chokladresterssushi men jag fastar försöker komma med en ersättning för nori eller rispapper. Jag vet att vissa människor gillar att använda plastchoklad som i detta fråga .

Men jag skulle vilja göra något annat för att komplimera chokladet på insidan av rullen. Nori och ricepaper verkar inte som om de skulle fungera bra för en efterrätt.

Så om någon har en idé, skulle jag gärna höra det.

Som en bonus , har någon försökt använda något annat än coco ris krispies för crunchy? De tenderar att bli fuktiga och förlora sin knäcka om du väntar för länge att äta dem.

    
uppsättning Maelish 17.07.2015 17:05

2 svar

7

Grönsakskinn gör ett bra ersättare för nori i sushi "sushi", om du ska på något som påminner människor om sushi utan att vara snyggt realistisk. (Jag har nyligen gjort en variation av dessa dessertreglage för självständighetsdagen och de var lite för realistiska för människor).

    
svaret ges 17.07.2015 18:53
1

Ätbar cellofan kommer i åtanke - jag föreställer mig att du kan lägga till matfärgning för rätt nyans. Här är ett recept från Heston Blumenthal: länk

    
svaret ges 20.07.2015 12:22