Vilken metod att döda hummeren skulle orsaka minst smärta och nöd?

Jag har inte försökt det personligen, men jag har hört bra saker om med hjälp av klyftaolja att bedöva hummeren (förresten samma länk som den andra citat i frågan dras från).

Ovanstående länk beskriver en rad experiment som gjorts av Dave Arnold och Nils Noren på 7 olika metoder för att döda hummer, inklusive frysning som nämns av Netdukes svar. Artikeln drar slutsatsen att (när det gäller smaken åtminstone)

Anesthesia [is] (still the best)

Jag kan inte prata med den objektiva skillnaden i mänsklighet att döda metod mellan detta och något som frysning, men jag misstänker att det inte är en fråga som är ansvarsfull.

Mindre av ett praktiskt förslag men kvävning med en ädelgas skulle inte skada en människa och anses vara ett sätt att döda boskap. För en hummer ska det fungera lika.

länk video visar runt 30mins effekterna på en människa och 40mins för användning på gårdar.

Jag vet att mamma älskar hummer och hon svär vid ångkokare. Det var också den föredragna metoden när jag arbetade på en mycket populär restaurangkedja.

Mamma skulle börja med varmt vatten i botten av en kruka. Sedan sätter hon hummeren på ett ställ för att hålla det klart av vattnet. Därefter ökade hon värmen, krukan avslöjade och timade den till ungefär 10 minuter efter att vatten hade kokat (lägg locket på kruken). Hon hävdade att den långsammare värmeeffekten slog ut den. Allt jag vet är att hummeren vanligtvis slutade röra sig när den första bubblan bildades och den slog aldrig våldsamt.

Jag kan inte vara säker på när precis det dog och om det kände smärta, men det verkade bättre än att bara släppa det i kokande vatten.

Martha Stewart visade en gång en metod för att placera vodka i vattnet och sedan sätta hummerna in. Jag antar att de blev fulla och sedan nöjesbedövade när de dog!