Hej alla jag lagar mat för 26 vuxna och 4 barn menyn är: sällsynt rostbiff serverat på crusty bröd med pepparrot huvudsakliga: långsam rostad fläskmag med cider och gräddsås lammstek serveras med medelhavsgrönsaker och Yorkshire puddingar Jag behöver verkligen hjälp med hur mycket rå kött att köpa tack, jag är i södra Afrika Med vänliga hälsningar Lea
Generellt sett bör en 1/2 lb per person vara gott om du har lite mat än kött som de kommer att äta, och det låter som om du gör det. Jag skulle rekommendera att köpa 15 lbs totalt och du kommer definitivt att ha tillräckligt.
Eftersom du ska ha flera kött, det gör det lite mer utmanande eftersom du måste gissa vilken som ska ätas mer / mindre.
Den här artikeln från The Kitchn skulle faktiskt rekommendera lite mindre än 15 kg för dig eftersom köttet inte är en huvudrätt på sig själv i någon av dina rätter.
Gå med 15 kg för att vara säker, och tänk bara igenom hur mycket kött du behöver.
Läs andra frågor om taggar roasting menu-planning Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna