Min mamma gav en Moulinex köttkvarn (mycket gammal). Hon sa att hon använde den för ost före och säger att den fungerar. Men hon sa också att när du är färdig, kör några skivor bordbröd genom att hämta alla bitar av ost som finns i sprickorna så att det blir enklare att rengöra. Hoppas det här är bra eftersom jag tänker på att göra detsamma med Moulinex.
Kan jag använda köttkvarn för att riva ost?
4
Jag har ett stort block av cheddarost som jag skulle vilja använda för hamburgare. Men galler är så smärtsamt. Jag har köttkvarn. Kan jag använda det för "gitter" ost? Har någon gjort det förut? Kommer det att krossa kvarnen?
Jag känner någon som säger att det är helt bra, men det gjorde han aldrig förut. Jag vet att en annan person som är vän säger att det inte beror på att osten är klibbig och kan sylt kvar på kvarnen. Jag kan inte hitta något på google heller. Har någon haft någon erfarenhet av "gitter" ost med köttkvarn?
uppsättning 9a3eedi
30.05.2014 02:59
2 svar
5
Under mina yngre dagar i restauranger har jag revet många pounds ost med en köttkvarn (eller snarare köttkvarnfästet för en hobart-mixer) ... Jag har också använt mitt hem Kökshjälp köttkvarn för ostar (cheddar, jack och mozzarella mestadels). Så beror det på kvarnen och bilagorna du har men ja det kan göras.
Du vill ha en fin kvarnplatta och kall ost (så det blir bättre tillsammans). Du vill förmodligen också göra en "allvarlig mängd" eftersom upprättandet / riva ner / städa upp är ett försök. Om du har vänner och familj över för en mexikansk Fiesta, perfekt. Om du gör en snabb platta med nachos ... OVERKILL .. För några burgare, gör det en gång och bestäm själv om du vill göra det igen.
(notera: IMHO nära frusen mozzarella för lasagne är en perfekt plats att använda en kvarn för ost ...)
3
svaret ges
18.09.2016 17:22
Läs andra frågor om taggar cheese grating Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna
Replace förångare spolar vid byte av R22 kondensor med en 410a enhet?
Visa för att ta New York Bar Exam?