Så jag försökte min första brödbröd ikväll och jag blåste det. Det är platt och väldigt brett (jag försökte en fri pan loaf). Den är ca 2 tum lång och mycket svampig. Den har ungefär konsistensen av en majsmuffin. Det är svagt ätbart, men inte väldigt breadlike.
Så finns det något kulinariskt jag kan göra med detta eller borde jag bara kasta det på komposthögan?
Jag skulle säga fyllning, men om det inte smaka bra, kommer din fyllning inte att smaka bra. Bröd pudding? Blech. Brödsmulor? Kanske. Krutonger? Jag vet inte, förmodligen inte.
Skriv bara av det för att uppleva, och se om fåglarna gillar det.
skiv den mycket tunt, borsta den med olivolja och baka den i ugnen vid 250 grader tills den är mycket torr. Gör bra kakor. Stänk olivoljan med vitlöksalt eller andra örter.
Jag brukar använda eller äta mina misslyckade bakprov, och krita upp det för att uppleva, försöka bestämma var jag gick fel så jag kan göra bättre nästa gång. Även om de inte kommer ut bild perfekt, är de alltid ätbara!
Läs andra frågor om taggar bread Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna