Vad är syftet med att använda ping pongbollar ovanpå ett Sous Vide Bath?

Question

Vad är syftet med att använda ping pongbollar ovanpå ett Sous Vide Bath?

#1 från (20 röster)

24

Jag såg nyligen en bild av expert Douglas Baldwin med sin sous vide-utrustning i den här artikeln . Ett av hans nedsänkningssirkulationsbad var täckt med pingpongbollar.

Vad är syftet med att täcka badet med nedsänkningssirkulator med pingpongbollar?

sous-vide

uppsättning Adisak 26.04.2011 23:42

1 svar

Läs andra frågor om taggar sous-vide Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Do politiska ledare får se tidiga screenings av filmer? Vad säger den här texten på ett omslag för The Return of the King?

score 20 · Accepted Answer

Det är att sänka vattenavdunstningen från badet och hålla temperaturen på badet jämnt.

Konceptet har använts i kemi labs i flera år! Men normalt är bollarna mindre och gjorda av polyeten - de är lite stora.

Vad är syftet med att använda ping pongbollar ovanpå ett Sous Vide Bath?

Du kanske gillar

1 svar