Använder för fonduebuljong?

2

Jag hade köttfondue igår kväll: nötkött, kyckling och räkor tillagade i en enkel vegetabilisk buljong vid bordet. När vi var färdiga att äta kastades buljongen bort. Jag kunde bara hjälpa men undrar: Finns det några typiska rätter med den använda buljongen?

    
uppsättning Mike Sherov 26.07.2010 14:01

4 svar

5

Jag skulle använda denna buljong för att göra soppor. Det skulle göra en bra bas för ett antal soppor som scotch buljong, men också för att använda för lagret för att göra andra soppor som linser eller vad du vill ha.

Lycka till!

    
svaret ges 26.07.2010 15:55
2

Du kan försöka göra vietnamesisk Pho, en måltid som i grunden är Nudlar, vårlök och kött av något slag (kanske vad du har lämnat från Fondue) och Lager.

    
svaret ges 26.07.2010 17:44
1

Du kan använda den som vanlig bouillon. Till exempel kan du lägga det i vattnet för kokande pasta eller ris.

    
svaret ges 26.07.2010 15:54
0

Vad prinsessan sa! Eller Pho. Buljong för gryta och soppa och nudlar och ...

    
svaret ges 30.07.2010 22:23