Kan jag lägga frysta grönsaker till mitt tinade kycklingkött i en långsam spis?

1

Jag tillfogade oavsiktligt frysta i stället för tinade grönsaker till min Chicken Alfredo-måltid som jag lagar i en Instant Pot (slow cooker mode). Det lagar just nu just nu, men jag är inte säker på om jag ska kasta den ut.

Jag tillade inte något kokande varmt vatten. Jag har just lagt till en del rumstemperatur alfredo sås, kylt tungt piskad kräm, tinad kyckling och frysta hackade grönsaker.

Är det säkert att äta?

EDIT: Jag har inte gjort detta recept tidigare. Vanligtvis arbetar 7 timmar med vanlig kyckling + rumstemperatur grönsaker och sås men det är första gången jag använder frysta grönsaker. Jag lämnade den över natten så jag tror att den är klar nu men har inte provat det ännu.

    
uppsättning ninjaneer 25.07.2016 10:35

1 svar

1

De flesta -handboken för långkokare berättar att du lägger maten i hett för mest recept. För traditionella porslinspottar är listan över livsmedel som kan kokas från kyla (omedelbart frusen) ganska kort och består huvudsakligen av livsmedel som är stabila vid rumstemperatur. Så du var marginell att börja med (mindre så för vissa "auto" lägen).

Om du lägger grädden in så realiseras (nästan) genast, lägg den bara till koka och fortsätt med att laga mat. Naturligtvis, använd inte en porslin på kaminen eller en metall i mikrovågsugnen.

Om det har varit ljummet en stund, är du ensam. Det kunde inte anses vara säkert.

    
svaret ges 25.07.2016 18:39