Varför har min mjölk inte bortskämd. Det är över en månad gammal och det smakar fortfarande fräscha. Jag köpte den den 10 februari eller så. Säljsdatumet är 21 februari. Det marschetter 15 Är det här konstigt ??
Om det var en sluten kartong med UHT-mjölk, med ett "Bäst före" -datum som nämns på kartongen, är det inte konstigt att mjölken inte förstörs tre veckor efter datumet på förpackningen.
När kartongen är öppen, är mjölken vanligtvis förorenad snabbt och kommer att förstöra om några dagar. Men hur lång tid det tar beror på många faktorer (hålls kallt, hanteras i en ren miljö, inte kvar står öppen, alla hjälper till att förhindra förstöring).
Det finns två olika anmärkningar på förpackade livsmedelsprodukter.
En är "Använd av" följt av ett datum, detta används t.ex. pastöriserad mjölk, och indikerade att produkten kan vara bortskämd efter den data. I praktiken finns det en viss marginal beroende på hur produkten behandlades. Om det hålls vid rätt temperatur hela tiden, kommer produkten att hålla längre.
Det andra möjliga namnet är "Bäst före" + ett datum. Detta används för torra, steriliserade eller på annat sätt konserverade produkter som inte kommer att genomgå mikrobiell förstöring så länge packningen är oöppnad. Sådana produkter är helt säkra att äta, även efter det angivna datumet, men smak, textur eller färg är kanske inte optimalt längre (t.ex. oljorna i nötter kan bli svåra efter långvarig lagring, samtidigt som de är säkra att äta / använda).
Läs andra frågor om taggar milk Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna