Vad ska jag göra om jag har lagt till extra vatten i ris för braising och du kan se att riset blir till klibbigt ris?

0

När du lagade ris med kött, fick jag ibland att extra vatten har lagts till risbehållaren när det hålls för braising. Vad ska jag göra när jag ser riset blir vätska? Behöver åsikter vara proaktiva för framtiden samma förutsättningar?

    
uppsättning user5948 06.12.2018 13:44

1 svar

4

Vid den tiden är jag inte säker på att det finns något du verkligen kan göra, förutom kanske ta av locket & försök att torka ut det innan det blir helt och hållet mush.

För nästa gång skulle de tre enklaste alternativen vara:

  • Använd mindre flytande [vilket kanske inte är möjligt].

  • Lägg till riset senare i processen.

  • eller min personliga favorit ...

  • Koka riset separat, i en liknande eller komplementär smak & kombinera i slutet.
  • svaret ges 06.12.2018 14:41