Reglerna om att attackera varelser från att gömma sig är:

When a creature can't see you, you have advantage on attack rolls against it. If you are hidden–both unseen and unheard–when you make an attack, you give away your location when the attack hits or misses.

Är din plats "given away" till en blind & döv varelse som annars inte har någon möjlighet att uppfylla dig normalt? Vad sägs om det inte är den som attackeras?

(För tydlighetens skull har varelsen inte truesight eller blindsight eller andra speciella sinnen. Om det var bredvid dig kunde det uppfattas av dig, men i den här situationen är det inte)

Till den varelsen kommer du att vara "osynlig och ohejdad" innan du gör attacken under den och efter den.

Jag tror att detta hänger på exakt vad "ge bort din plats" betyder. Det kan betyda att "alla varelser i striden vet var du är", eller det kan betyda "alla varelser som kan uppfatta dig var du är" eller något annat.