Jag skulle använda skivad knapp, eftersom de har mycket liten smak och lagar till nästan ingenting. De är också mycket billiga.
Jag tänkte på att göra en pizza med följande ingredienser som jag hittade på reddit.com . Jag letar efter ett drömlag med örter, kryddor och svamp för att klara det här.
Vilken typ av svamp skulle du använda? Jag undrade också om någon hade några idéer för örterna förutom färsk basilika och oregano?
Inte frågan du frågade, men korrekt gjort tandoori kyckling eller mexikansk chorizo kommer helt att maskera alla andra smaker du listar. Subbing en enkel grillad kyckling och spanska chorizo gör för en god salig pizza (ja, jag hade just den pizzaen igår kväll, utan chorizo). I så fall kommer enkla vita, knapp- eller crimini-svampar (den senare som sålts som "baby portabello") att ge en fin jordnota utan att bryta banken. Saute dem innan du lägger dem på pizza för maximal smak och minimal chewiness.
När det gäller örter, basilika och oregano är uppenbara, och inget annat krävs. Marjoram och / eller muskot skulle vara okej. Citrongräs skulle vara intressant men kanske överkill.
Jag skulle använda skivad knapp, eftersom de har mycket liten smak och lagar till nästan ingenting. De är också mycket billiga.
Läs andra frågor om taggar mushrooms herbs pizza Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna