Den länkade artikeln svarar direkt på frågan
"Above 3000 psi, using aluminum as a pressure vessel becomes risky," says Galloway. "5000 psi systems almost exclusively rely on steel or titanium. To minimize stresses, the sizes of passages can be reduced. Computational fluid dynamics is also used to minimize pressure drop in critical areas."
3000 PSI var det bästa du kunde få med teknik på 1950-talet, när standardisering skedde . Utan ekonomiskt titanrör och reservoarer skulle användandet av stål medföra en viktavvägning som inte är meningsfullt.
A380 var en utlösare för utvecklingen av 5000 PSI civila system på grund av både höga krav och långa avstånd, både på grund av planets storlek. Jag läste någonstans att de kollade på de militära 5000 PSI-systemen och insåg att det aldrig skulle stå för kommersiell användning, så lite teknik överfördes.
Varje ny design stor transport från A380 och framåt (787, A350) är 5000 PSI.