Vad kan jag använda polenta rester för?

3

När vi gör polenta använder vi polentarester till lunch och grillar dem.
Finns det några andra användningsområden för polenta rester?

    
uppsättning kiamlaluno 27.07.2010 01:02

5 svar

1

Min fru gör (görs?) en super snabb snabb maträtt:

Sautee Spenat, Svamp & vitlök (2 kryddnejlika om du gillar det garlicky)

Skiktet polenta på botten av en bageri Lägg till spenat / svamp / vitlök blandning Lägg till svarta bönor (1 burk) Blanda i en liten salsa Skydda med ost

Baka vid 350 i 20-25 minuter tills osten smälts.

    
svaret ges 27.07.2010 07:35
2

Du kan skära den tunt, klippa den i bitar, doppa in i mjöl och steka den i olja eller smör efter dina önskemål. Eller använd den som en bas för något med en sås som kyckling cacciatore. Enjoy!

    
svaret ges 27.07.2010 02:03
2

skiv den, lägg den med en liten tomatsås eller tomatskivor, basilika och mozzarella, kasta in i ugnen i några minuter tills det värms och osten är smält (eller nyckeln). Kanske lägg till en skiva pepperoni.

    
svaret ges 27.07.2010 04:40
1

Du kan hålla den i kylskåpet i några dagar. Det enklaste sättet att återanvända det är att grilla det och sedan servera med ost (som gorgonzola) eller crème fraiche.

    
svaret ges 27.07.2010 10:51
1

Du kan betjäna dem med en bra droppning av åldrig balsamvinäger. Om du har tillgång till italienska mjuka ostar, kan du också Squacquerone eller Stracchino , de klarar sig riktigt bra.

    
svaret ges 27.07.2010 13:53