Så jag har just slutat göra ungefär en liter varm choklad (kan ignorera varför en minut här), och jag har lagrat den i mitt kylskåp, inuti en plastflaska som en gång brukade lagra apelsinjuice. Även om jag rengjorde och sköljde flaskan så gott som jag kunde innan du använde den, har den varma chokladen tagit på sig en orange-y eftersmak. Det är inte alls oätligt, men ovälkommen ändå.
Finns det något sätt att ta bort / maskera smaken? Jag skulle hata att behöva kasta allt detta ut.
Det finns förmodligen inga universella medel. Förvara inte starkt smaksatta vätskor i plastflaskor som du skulle vilja återanvända.
I specifikt fall med varm choklad är den mottaglig för ett antal starka smaker som kan maskera den udda apelsin eftersmaken. Jag skulle rekommendera att återuppvärma den med en nypa cayennepeppar (verkligen, varm peppar och choklad går snyggt), och kanske ett par kardemomskalor om du gillar deras unika smak.
Läs andra frågor om taggar chocolate hot-chocolate Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna