Jag har aldrig använt en skärsäkert eller skärfast handske, men jag tror att det kan komma till nytta när man använder en mandolinskivare eller prepping en massa grönsaker. Några förslag på fördelarna och nackdelarna mellan snittresistenta och snittbeständiga handskar? Några specifika produkter du skulle föreslå?
Det finns inget sådant som "cut proof", så du borde fortfarande försöka vara försiktig. Jag använder en mikroplanhandske med min mandolin, och det har fungerat ganska bra hittills. Cooks Illustrated rekommenderar även denna handske.
Jag har samma problem för många år sedan, jag är en klumpig person och skär alltid mig själv när jag jobbar eller lagar mat i köket. Jag undvikit att använda knivar i många år och kasta bara nästan allt till matprocessorn. Men allt förändras när min vän skickar mig detta NoCry Klipp motståndshandskar sista julen och pojke .. allt ändrats efter det . Jag är mer säker på att hantera knivar, speciellt vid skivning av kött. Hoppas den här hjälpen. :)
Läs andra frågor om taggar equipment knives Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna