Myntschutney är normalt nästan alla örter (mint och koriander), och det är markerat / blandat så det är helt grönt:
(fråndenna mint chutneyrecept )
Jag kan inte riktigt se chutneyen / dip i din bild så bra. Du säger att det var mint och yoghurt, och det ser ut som det kan vara blekgrönt, så jag skulle gissa att det bara hade överlag mer yoghurt än vanligt. Men så länge det har mycket mynt och det är blandat, blir det grönt. (Och ja det är en chutney: det serverades på en indisk restaurang med papador.)
Om du vill göra det kan du hitta en miljon recept genom att söka efter receptet "mint chutney".
Din tzatziki är å andra sidan oftast gjord av yoghurt, med en relativt liten mängd örter, och de är bara hackade, så färgen sprider sig inte. Som Catija påpekar , det behöver inte nödvändigtvis ensam minta. Det är inte en chutney eftersom det inte är indiskt:
Chutney (...) is a side dish in the cuisines of the Indian subcontinent that can vary from a tomato relish to a ground peanut garnish or a yoghurt, cucumber and mint dip.
De två är likartade eftersom de delar en eller två ingredienser, men de relativa kvantiteterna är helt olika, och de ytterligare ingredienserna är olika.