How att skapa en nötsteg och fyllning som inte smakar och känner för likadana

2

Jag ska förbereda en vegetarisk julmiddag i år och kommer att använda en nötsteg som huvudrätt, men jag är orolig att det blir för mycket som en jätte bit fyllning.

Mutternresten kommer att innehålla svamp, selleri, purjolök, brödsmulor, kastanjer och tranbär.

Jag har kontrollerat recepten för båda och de låter alla mycket liknar - nötter, frukt och brödsmulor. Finns det något sätt jag kan göra dessa två distinkträtter?

    
uppsättning 07.12.2012 11:33

1 svar

4

Chris

Jag tror att du kommer att kämpa för att göra två särpräglade rätter medan de i huvudsak använder samma ingredienser för dem båda - där ligger ditt problem.

Har du en för att använda tranbär och kastanjer i båda? Det finns många olika typer av vegetariska fyllningar du kan använda som skulle komplimera din nötbröd istället för att nästan kopiera den.

Vad sägs om en aprikos och Hazelnut fyllning att gå med din nötsteg? Använd din fantasi, spring fri och vild! Gör en sökning efter aprikos och Hazelnut fyllningar finns det gott där ute. Vad sägs om en renad smörböna och tryffelsås att gå med det?

Din matlagning begränsas endast av din egen fantasi.

    
svaret ges 07.12.2012 17:21