Naturligt eller artificiellt handlar om hur något producerades, inte vad det är och även då är skillnaden otydlig i bästa fall. Näring är å andra sidan en fråga om vad det är oavsett hur det blev så. (Process kan uppenbarligen påverka resultatet, men det är inte nödvändigtvis så)
Högrenoverad äppeljuice är en sirap av 45% fruktos och 55% glukos i vatten och kan produceras rent mekaniskt från äpplen.
HFCS 45 är en sirap av 45% fruktos och 55% glukos i vatten. Det produceras genom att upphetta majsstärkelse med en svag syra för att dela upp den i glukos och sedan behandla den med ett Xylose-isomeras, ett enzym som produceras av vissa bakterier för att omvandla glukosen till fruktos.
Glukos och fruktos kan också produceras från petroleum men det är mer ekonomiskt att odla dem. Det kan kombineras med konstgjort vatten som produceras genom att bränna mer petroleum. Den enda verkliga skillnaden är att den är mindre radioaktiv eftersom den skulle ha mindre Carbon-14.
Glukos-fruktosirap är glukos-fruktosirap oavsett hur den producerades och har samma näringsvärde (för gott eller illt). Det enda som skulle påverka det förändrar vilken stereoisomer av glukos du använde, men L-glukos är inte praktisk att producera i livsmedelskvantiteter och inget känt terrestriskt liv ger dig det så att du bara stöter på D-glukos / dextros i praktiken.
Så om du ser "glukos" eller "fruktos" som ingrediens kan det vara frukt med mycket filtrering, eller det kan vara från bordsocker med en process som liknar att göra karamell, eller det kan vara från majs genom en process som i stort sett kan jämföras med att göra öl eller ättika, eller det kan (i teorin åtminstone) kokas upp i ett laboratorium från petroleum. Det kommer inte att göra skillnad när det gäller näring men (om det inte är expensivt gjord i ett l-glukoslaboratorium i vilket fall det bara smakar sött och annars gör ingenting men du kommer inte att hitta den i någon mat i praktiken )
Så det finns inget heltäckande sätt att göra en sådan lista. En produkt kan lista "Fruktsaft" som en ingrediens, och det skulle bara vara en något dyrare substans som är identisk med majssirap med hög fruktos. Vad en person anser "naturlig" eller "artificiell" är inte densamma som vad en annan person tycker, och kriterierna kan även variera för en person beroende på vad de tittar på: Processen för att göra HFCS är inte alla de olika från att göra alkoholhaltiga drycker eller tenderera kött med fruktenzymer, men vi har använt jäst och papaya längre än vi har använt Xylose-isomeras så att den senare är mindre känd.
Naturligtvis betyder inget att det inte finns några problem med överdriven konsumtion av enkla sockerarter (eller något annat), men det har inget att göra med att HFCS är "artificiell". HFCS är inte gift och juice / honung är inte den perfekta hälsan.