Frågor med tagg 'olive-oil'

Hur mycket harissa pulver skulle motsvara en tesked av harissa pasta? Jag har försökt att titta upp på nätet, men allt jag kan hitta är "tillsätt vatten och olja för att nå önskat resultat", t.ex. här . Jag använder inte pastaen ofta, så jag...

Jag gör chiliolja med lätt olivolja, krossad chili, torkad vitlök, torkad fänkål och persilja. Jag har gjort detta i flera år. Jag är bekymrad över denna Botulinum-verksamhet. Ska jag vara orolig? Och vad kan jag göra för att undvika detta? F...

Indisk matlagning använder i grunden olja från början av processen, som vanligtvis börjar med sautéing ingefära och vitlök, och sedan läggs skalot, chili och lök. Så oljan är på elden under en längre tid. Jag skulle vilja veta om någon typ av...