Frågor med tagg 'cream-cheese'

Jag upptäckte att jag kan köpa gräddeost med 1/4 priset per pund, men bara om jag köper det som en solid 10 cm x 10 cm x 40 cm tegelsten. Förutsatt att jag bara äter 1/10 av den här tegelstenen per vecka, finns det något sätt jag kan lagra det s...

Är det möjligt att använda Mascarpone i stället för cream cheese i cookie recept? Om så är fallet, är det lika stor substitution? Till exempel: om receptet kräver 8 oz. av gräddeost, kan 8 oz. av mascarpone användas istället utan några andra änd...

Om jag kan, skulle det finnas någon skillnad i mätningarna? Till exempel om receptet kräver 8 ounces gräddost, skulle det vara samma mängd stuga?     

Jag behöver mjukna lite gräddost till rumstemperatur. Jag glömde att ta gräddeosten ur kylskåpet och vill inte kompensera min bakstartstid så att den sitter. Finns det ett sätt att snabbt mjuka gräddeosten som inte behöver bara lämna den på disk...

Innehåller franska Boursin ost alltid vitlök?     

Jag har ett kanske (3 lb?) block av Philadelphia Brand Cream Cheese. Jag skar precis in det för tredje gången och märkte flera fickor på vad som verkar vara att vara vatten i mitten av osten. Jag har aldrig sett det förut och undrar om någon vet...