Jag skulle vilja göra en rosenbladssylt, vilket kräver ungefär 14-16 uns rosenblad. Men jag har blivit varnad att inte köpa rosor från blomsterhandlare på grund av potentiella problem med bekämpningsmedel från rosor som säljs för att visas, inte för att äta. Finns det någon plats att få färska kronblad som är organiska och / eller bekämpningsmedelfria? Mitt gissning skulle vara en bondes marknad eller liknande?
Du kan få dem torkad och på annat sätt bearbetad från Amazon, rosevatten också. Färskt kommer att bli en större utmaning. Jag känner inte till ett bättre svar än att låta dina fingrar gå eller göra vänner med en trädgårdsmästare.
Om pengar inte är något objekt finns det alltid ett alternativ .
Du kan prova organiska marknader i ditt område
Det här är en skitskytte, men om du har några trädgårdsmästare som växer rosor i ditt grannskap kan det vara värt att fråga och se om du kan köpa eller byta till några av sina blommor. Du kan också växa din egen.
Alternativt, se om det finns en organisk blomsterhandlare i ditt område. Intresset för ekologiska varor ökar i Nordamerika, och människor kommer in i denna marknad.
Mycket svårt. Jag tror inte att det finns en plats just nu. Jag har gjort underbar rosejelly men du kommer inte få den smak du letar efter om de inte plockas direkt från rosenbusken. Vilda rosor har ofta inte doften, vilket är där smaken kommer att härledas från. När du hittar det är bäst att välja på morgonen. Dra av kronblad och snip den vita basen som den är bitter. Bästa insatsen är att hitta en organisk, icke-bekämpningsmedelbonde / trädgårdsmästare eller odla dig själv.
Läs andra frågor om taggar jam culinary-uses flowers Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna