Jag brukar kalla servitören genom att försöka fånga ögat eller höja min hand så småningom. Men jag antar att det finns andra tullar beroende på världens region. Vad är de? Är knäppta fingrar alltid ansedda oklara?
I västländer är det oftast bäst att vara diskret om det. När du är i tvivel, kolla alltid och se vad de andra gör, i en restaurang i normal storlek skulle det alltid finnas människor runt att beställa och clamoring för uppmärksamhet, så få några ledtrådar där också.
I allmänhet försöker jag oftast att göra ögonkontakt med servitören och kommunicera mina önskningar utan att de behöver komma runt, det vill säga om jag skulle vilja fråga om kontrollen skulle jag göra en diskret gest som om man skrev ett papper , de flesta servitörer (särskilt i restauranger) skulle förstå vad jag menar, även om vi inte helt talar samma språk. Om jag bara vill beställa mer av samma (troligen öl eller vin) skulle jag peka på det och höja ett finger eller två. Detta gäller ännu mer för upptagna platser där servitörer alltid löper runt, och deras effektivitet är nyckel.
För att uppmärksamma sig för andra ändamål, skulle jag lite nicka uppåt och kanske höja två fingrar något när jag är säker på att de ser mig, det brukar göra tricket.
Jag skulle inte lyfta min hand om inte servitörer ständigt ignorerar mig, och jag skulle inte höja min röst för att bli hörd - jag skulle prata med dem när de passerar runt mig. Oöverträffade väntetider skulle emellertid reflektera över det tips jag lämnar i slutet, om någon.
Jag gör också det till en punkt att alltid vara artig och omtänksam med servicepersonal, även i länder där någon grad av seriösitet är vanlig.
Läs andra frågor om taggar local-customs restaurants Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna