Om du verkligen är intresserad av att göra detta till en viktig del av kampanjens smak, kanske du vill ta en sida från 4E Darksun och " Räcklösa brott "alternativet :
Reckless Breakage: When you roll a natural 1 on an attack roll, your weapon has a chance to break. You can accept the result, automatically missing the attack as usual, but keeping your weapon intact. Alternatively, you can reroll. Regardless of the reroll result, a nonmetal weapon breaks once the attack is complete. A metal weapon breaks only if you roll a natural 5 or lower on the reroll. This rule gives you a say in whether a weapon breaks. You can play it safe and [accept] the errant attack, or you can attempt to avoid a miss by risking your weapon.
För din värld, ersätt "mänskligt tillverkade" för "nonmetal" och "dwarven" för "metal". Jag har verkligen haft det här i Darksun, eftersom brottet är spelarens val - det ger lite roligt till vad som normalt är en "aw crap, wasted turn" roll. Och det gör inte standardinställningen en straff, eftersom ingen har för att reroll - det är bara ett tillval.
Du kan variera den "naturliga 5" för att ge olika nivåer av dvärgkvalitet, eller till och med göra det så dvärgvapen aldrig bryta i det här fallet.