För närvarande innehåller reglerna ingen bestämmelse om att ett tecken ska gå längre än nivå 20.
Med det sagt, förbjuder de inte uttryckligen det heller, och som du har märkt skulle det vara enkelt att fortsätta använda en multiclass. De enda saker som du skulle behöva för att komma in med hushållen skulle vara kompetens, erfarenhetskrav och multiclass spell-slots.
Personligen skulle jag bestämma att kompetensen fortskrider enligt kunskapen från CR-tabellen på sidan 8 i Monster Manual. Multiclass spell slots kan fortsätta att få 1 per nivå i det befintliga mönstret (jag kan se det men jag kan inte förklara det) och erfarenhetskraven kan fortsätta öka med 10000 varannan nivå.Uppdaterad med utgåvan av DMG: DMG innehåller förslag till karaktärsutveckling förbi nivå 20-märket. Det här är avsnittet Epic Boons på sidorna 231. Kärnan är att för varje 30000 XP tjänar en karaktär över nivå 20, får de en episk boon. Listan över Epic Boons finns på sidan 232; De är i huvudsak som prestationer, men betydligt kraftfullare.